Alimentación consciente

Introducción a las dietas

Iniciar y, sobretodo, mantener una dieta específica puede presentar varias dificultades. Un régimen o dieta necesita mucha constancia, voluntad y un orden en las comidas. Será de vital importancia cambiar los hábitos alimentarios cotidianos para que una dieta sea realmente efectiva.

Normalmente, realizar estos cambios en la conducta alimentaria resulta difícil de hacer y, mucho más, de mantener. La tendencia que existe a comer de forma impulsiva, y la consecuente sensación de frustración que surge con frecuencia, son dificultades adicionales con las que nos podemos encontrar. El hábito de comer de forma impulsiva puede conducir a la aparición de ansiedad, estrés, trastornos del humor y problemas de tipo físico.

Programa para una alimentación consciente

El Programa para una alimentación consciente se empezó a desarrollar a principios de los años 80 por Jon Kabat-Zinn, profesor de Medicina en la Boston University, que fundó y dirigió la Clínica para la Reducción del Estrés de la Universidad de Massachusetts.

Durante los últimos años las técnicas de Consciencia plena, además de reducir el estrés, han demostrado su eficacia en varias situaciones clínicas. Este programa también es muy útil como apoyo y complemento a las personas que se preparan para hacer frente a un tratamiento de dieta.

Objetivos del Programa

El Programa para una alimentación consciente tiene como objetivo principal mejorar la propia consciencia para reducir algunos comportamientos que a menudo llevamos a cabo de forma sistemática y sin darnos cuenta. Siguiendo unos correctos hábitos alimentarios conseguiremos erradicar las conductas automáticas negativas y autolesivas.

Entrar profundamente en sintonía con nuestras experiencias cotidianas nos permitirá mejorar la percepción que tenemos de nosotros mismos. Conseguiremos un mayor control de las situaciones y consecuentemente, mejoraremos la capacidad de influir en las circunstancias de la vida.

Beneficios del Programa para una alimentación consciente:

  • Mejora de la capacidad de aprendizaje. Reconocimiento de las señales del cuerpo y sus experiencias emocionales asociadas, aumentando así el nivel de bienestar psicológico.
  • Redescubrimiento de los sentidos asociados a la comida.
  • Recuperación del placer de comer.
  • Mantenimiento y control del peso corporal.

    • Cambiar los hábitos alimentarios y su relación con la comida puede inducir cambios importantes en varios niveles: físico, emocional y mental.

     

     

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